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厨房设备居民家庭中所占的比例在未来三年我国城市居民家庭对压力锅的预期购买率为49.3%。如果城市居民按1亿户家庭计算，未来厨具产业三年我国城市居民预期购买压力锅的总量将达到4930万口。
无预期需求的城市居民家庭中不准备购买压力锅的原因主要是误认为不安全，同时也反映出对压力锅安全性能缺乏了解。这个厨具问题值得引起我们的高度重视和采取相应的措施去宣传，让这一部分消费者消除使用压力锅的顾虑。
近几年发展很快，厨具以环保、健康、美观越来越被众多的中国消费者接受，市场前景非常看好，预计近期每年的增长速度在30%左右。
但和欧美市场相比差距甚远。发达国家的普及率在90%以上，而我国目前只有5%。近几年美国市场的销售额都在10亿美元以上，而我国厨具只有十几亿的人民币，相差8-9倍。
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