厨房是厨房用具的通称

整体厨房工程
资讯中心

厨房是厨房用具的通称

众展厨具
2022-03-09 16:25:54
665 阅读

厨房是厨房用具的通称

厨房用具主要包括以下5大类第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。商用电磁炉、大功率电磁灶也进入了工厂企业机关学校部队酒店厨房。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

本文由“众展厨具设备厂”整理发布，如需转载请注明来源及出处，原文地址：https://www.dgxiangji98.cn/news/513.htm

上一篇厨房冰箱使用要点及注意事项下一篇东莞不锈钢水槽