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厨具中很多的烟机和灶具的外观是随着国际流行的趋势的
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我们看到厨具中很多的烟机和灶具的外观是随着国际流行的趋势的，但是仔细观看产品的细节就会发现，做工普遍比国外产品粗糙，没有精益求精的作风，这也是很多行业存在的普遍问题，说明我国缺少真正的产业工人，不用说与德国、日本相比，就是与一些东南亚产业工人也存在差距。所有这些也说明我国的企业在人才培养的缺失
设计厨房时注意：
第一，设置的风味类型较多。如西厨房、日式厨房、东南亚厨房、火锅厨房等等。
第二，安排厨房的配套设施齐全。厨具如扒炉、微波炉、煎炸炉、高压蒸柜、夹层锅等等。
第三，配备厨房的人员齐全，分工较为细致。如上杂岗、打荷岗、少司岗等等。
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