怎样选择节能快速环保的厨房设备
怎样选择节能快速环保的厨房设备
随着城市生活节奏的加快,很多人都陷入了速食的“沼泽”,想在厨房里精心做一顿美味可口的大餐,却总是没有时间,只能选择简单的速食。速食不但缺乏美味,还没有营养。那么怎样才能在快节奏的生活中,为自己做一顿既美味又健康的大餐呢?集蒸、煮、炖、烧、煲等功能于一体的电压力锅,绝对可以轻松搞定这些。然而,市场上的电压力锅品牌繁多,质量也良莠不齐,如何选购才是关键。近日,大河报记者走访了洛阳各大家电商场,采访了一些电压力锅方面的专业人士,为市民带来最方便和实用的资讯。
“电压力锅功能很多,特别是方便快捷的智能按键,简单易懂,因此很受消费者欢迎。”洛阳八方名品家电的吴经理告诉记者。
记者了解到,市面上的压力锅都带都8到12道安全防护,大多数电压力锅都有防干烧功能。九阳公司洛阳地区销售经理张坦坦说,当锅里面忘记放食物时,电压力锅就会自动断电。苏泊尔洛阳地区负责人李晓磊告诉记者,“有的压力锅有开盖保护和合盖保护,就是说,当锅内没放气时,锅盖打不开,或者锅盖没盖好时,压力锅不工作,这样就不会出现爆锅的危险。”
好锅靠胆,这是电压力锅行业的一句行话,也就是说,一个材质好的内胆会让做出来的饭口感好并且更健康营养。“以前买厨具看着质量好,价格实惠就买了,现在会更看重安全和健康。”准备选购电压力锅的赵女士说。
“因为长时间使用合金内胆会对人体造成一定伤害,因此这类内胆以后会越来越少,取而代之的是精铁内胆。”李晓磊告诉记者,精铁内胆会让煮出来的食物更有味道,并且这种材质对人体基本无毒无害。记者在一些家电卖场发现,多星的电压力锅采用的是304奥氏体食用钢,这类内胆也对人体无害。
近年来,越来越多的人都选择用电压力锅做饭,因其功能多样,方便快捷,操作简单,特别是省时省力,这类产品受到了商家和消费者的青睐。记者在苏宁、八方、丹尼斯等大型商场走访时发现,各类品牌的压力锅令人眼花缭乱,购买的人也络绎不绝,而这些品牌也都在打安全牌、节能牌和环保牌。
记者采访时一位导购说,万家乐电压力锅压力大,所以省时、省电,还有一个断电记忆功能,就是米饭在操作过程中偶然断电,来电后再次加热米饭会加生,无论怎么做都不熟,但有了断电加热功能,这个问题迎刃而解。
长期从事电压力锅销售的王经理说,省时的产品受欢迎。“在营养不流失的情况下,能20分钟做好饭,没人愿等1小时。”

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