工厂厨房设备的介绍
工厂厨房设备的介绍
工厂厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

东莞厨具-电饭煲的使用常识
东莞厨具-电饭煲的使用常识
厨房在厨具摆放上要注意其协调性
厨房在厨具摆放上要注意其协调性:在进行厨房厨具设计时,首先必须了解厨房面积、形状、门窗位置、管道安排情况,明确...
东莞厨具教你怎样使用豆浆机
东莞厨具教你怎样使用豆浆机
商用厨具的厨具分类
商用厨具的厨具分类:餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,...
家用电磁炉的使用注意事项
家用电磁炉的使用注意事项:1、电源线要符合要求。电磁炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配...
节能环保厨具引领新时尚
节能环保厨具引领新时尚