中国吸油烟机的发展的历史

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中国吸油烟机的发展的历史

众展厨具
2022-03-09 16:25:54
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中国吸油烟机的发展的历史：中国第一台抽油烟机是国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，当时引进的技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。

中国第一台抽油烟机是国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，当时引进的技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调坚持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。通过油网过滤但不达到 100% 过滤油烟。

吸油烟机

二十世纪七十年代末期，国五金行业内的科技情报工作者根据掌握的国外信息就提出了国开发吸油烟机的建议。限于当时各方面条件的制约，国内无一厂家开发这种产品欧式抽油烟机。直到 1984 年 7 月，上海桅灯厂根据掌握的实物情报（台湾产吸油烟机样机）试制胜利了国第一台外排式吸油烟机，同年12 月投入生产，当年产量为 629 台。上海成为我国最早开发和生产吸油烟机的地区。吸油烟机厂也曾在 1984 年开始试制吸油烟机，但当年未投入生产，也是最早开发和生产吸油烟机的厂家之一。

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