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东莞厨具节能环保炉
东莞厨具节能环保炉
东莞厨具节能环保炉：
东莞厨具节能环保炉作为厨具市场的一种灶具。节能炉是通过电子线路板组成局部发生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流）涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近 1 倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、平安性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。
由于电磁炉是由锅底直接感应磁场发生涡流来产生热量的因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体临时需要摄取的必要元素。
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