• 您好，欢迎访问整体厨房工程安装、不锈钢厨具设备批发销售、商用酒店厨房设计一站式服务商-众展厨具设备厂官方网站！

搜索您想查找的产品...

一站式厨房工程、厨具设备服务商

众展厨具是一家拥有多年整体厨房工程施工安装、不锈钢厨具设备定制批发、商用酒店设计服务经验的厂家，欢迎来电咨询合作！

联系方式：
推荐产品：

厨具忌用事项

厨具忌用事项

  • 众展厨具
  • 813 阅读
厨具忌用事项
一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。 二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。 三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 四、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。 五、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作砧板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

本文由“众展厨具设备厂”整理发布，如需转载请注明来源及出处，原文地址：https://www.dgxiangji98.cn/news/568.htm

上一篇 厨房用具与情感化设计 下一篇 厨房设备厂家

相关推荐