• 您好，欢迎访问整体厨房工程安装、不锈钢厨具设备批发销售、商用酒店厨房设计一站式服务商-众展厨具设备厂官方网站！

搜索您想查找的产品...

一站式厨房工程、厨具设备服务商

众展厨具是一家拥有多年整体厨房工程施工安装、不锈钢厨具设备定制批发、商用酒店设计服务经验的厂家，欢迎来电咨询合作！

联系方式：
推荐产品：

东莞厨房设备 餐饮业的厨房功能划分

东莞厨房设备 餐饮业的厨房功能划分

  • 众展厨具
  • 781 阅读
东莞厨房设备 餐饮业的厨房功能划分
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 　　1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 　　2、储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 　　3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 　　4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

本文由“众展厨具设备厂”整理发布，如需转载请注明来源及出处，原文地址：https://www.dgxiangji98.cn/news/592.htm

上一篇 厨房设备包括哪些方面？ 下一篇 东莞厨房设备-消毒柜

相关推荐